2020-01-01 うちのお雑煮メモ 日常 雑煮の雑な作り方。 お雑煮 具材 もち 汁 水 だしつゆ 昆布 具 鶏肉 厚揚げ 人参 (エビ) (すり身) 上に乗せるもの ネギ ナルト カマボコ レシビ 汁をだいたいで作る。 具をいれる(エビは別に煮る) 人参が柔らかくなったらよし。 もちはお湯で煮て柔らかくなったら、取り出して汁具をかける。 ネギとか乗せてできあがり。